Vitamíny skupiny B

Vitamín B1, B2, B3, B5, B6, B12, B17

Vitamíny skupiny B sú komplexné vitamíny pre naše zdravie, ktoré sú rozpustné vo vode.  Nedostatok vitamínov B sa môže prejavovať rôzne a ich užívanie sa líši podľa ochorenia. Zvýšiť príjem vitamínov B by ste mali predovšetkým počas stresu, nesprávnom stravovaní aj pri určitých ochoreniach.

Rozdelenie vitamínov B

• B1 - tiamín
• B2 - riboflavín
• B3 - niacín
• B5 - kyselina pantoténová
• B6, B7 - biotín
• B9 - kyselina listová
• B12 - kobalamín

Vitamín B1 tiamín patrí spolu s vitamínmi B2, B3 medzi najznámejšie trio vitamínov. je nevyhnutný pre správnu funkciu srdca a centrálny nervový systém a pomáha premieňať prijaté sacharidy na energiu. Nedostatok vitamínu B1 sa prejavuje ako:

• Vitamíny na únavu . proti únave
• Depresia, podráždenosť - vitamín B1 sa nazýva aj vitamín „dobrej nálady“
• Úbytok váhy
• Vitamín na pamäť – na zlú koncentráciu
• Nervové ochorenie beri-beri - kŕče a svalová slabosť
• Narušená duševná a fyzická výkonnosť
• Znížená tvorba žalúdočných štiav
• Poruchy kardiovaskulárneho systému
• Vitamíny na imunitu

Príjem vitamínu B1 môžeme podporiť výživovými doplnkami, alebo plnohodnotnou výživnou stravou. Tieto potraviny obsahujú vitamín B1: strukoviny, klíčky, orechy, vnútornosti, morské ryby, ovsené vločky, zelenina, kvasnice.

Vitamín B2 riboflavín nazývaný aj rastový vitamín, podporuje telesný rast. Vitamín B2 podporuje a obnovuje rast červených krviniek, spolu s vitamínom B1 premieňa sacharidy na energiu. Podporuje metabolizmus sacharidov, tukov a bielkovín. Pre zdravú kožu, vlasy a nechty a výborný zrak. Nedostatok vitamínu B2 sa prejavuje ako:

• Opuchy na perách
• Opuchy na jazyku
• Afty, herpesy
• Vitamíny na pleť - na suchá popraskanú kožu
• Zápal očných spojiviek
• Chudokrvnosť
• Slabé lámavé nechty
• Ochorenia očnej sietnice

Príjem vitamínu B2 môžeme podporiť výživovými doplnkami, alebo plnohodnotnou výživnou stravou. Tieto potraviny obsahujú vitamín B2: vajcia, v pečeň, mlieko, syry, červené mäso, hovädzia pečeň, zelenina, v lipovom kvete, obilné klíčky, pšenica, mandle, , srdce, ľadviny, baranina, jahňacina, morské ryby - sleď, makrela, losos, celozrnné výrobky, brokolica, vlašské orechy.

Vitamín B3 niacín spolu s vitamínmi B1 a B2 podporuje metabolizmus sacharidov, tukov a bielkovín a premieňa ich na energiu. Navyše podporuje správnu funkciu srdca, nervov aj svalov. Pomáha udržiavať krásnu zdravú kožu. Podporuje funkciu tráviacej sústavy. Znižuje hladinu cholesterolu v krvi a podporuje hojenie rán. Nedostatok vitamínu B3 sa prejavuje ako:

• Vitamíny na únavu
• Depresia
• Pigmentové škvrny na pokožke
• Vitamíny na pleť - na kožné vyrážky
• Kožné ochorenia
• Anémia – chudokrvnosť
• Tráviace problémy – hnačka
• Demencia

Príjem vitamínu B3 môžeme podporiť výživovými doplnkami, alebo plnohodnotnou výživnou stravou. Tieto potraviny obsahujú vitamín B3: zelenina – listová zelenina, mrkva, mäso, ryby, pečienka, obilniny, obilné klíčky, strukoviny, sušené ovocie, tuniak, morčacie mäso, strukoviny - fazuľa, hrach, šošovica, celozrnná múka, pšeničné klíčky, semienka, v orechy, ďatle, figy.

Vitamín B5 kyselina pantoténová spolu s ostatnými vitamínmi podporuje metabolické procesy. Pomáha pri problémoch s plodnosťou, pre mladosť a dlhovekosť. Vitamín na imunitu, ktorý zvyšuje obranyschopnosť organizmu proti infekciám. Pomáha pri tráviacich problémoch - zápche, zvracaní, plynatosti. Pre zdravú pokožku, vitamín na pleť, ktorý pomáha pri liečbe popálenín, popraskanej kože. Pre zdravé krásne vlasy. Proti stresu. Nedostatok vitamínu B5 sa prejavuje ako:

• Vitamín proti únave
• Poruchy spánku
• Spôsobuje zápaly tráviaceho traktu
• Časté hnačky
• Kožné ochorenia – dermatitída, kožné zápaly

Príjem vitamínu B5 môžeme podporiť výživovými doplnkami, alebo plnohodnotnou výživnou stravou. Tieto potraviny obsahujú vitamín B5: vajcia, ryby, losos, rybí tuk, mlieko, mliečne výrobky, cereálie, celozrnné pečivo, kel, kapusta.

Vitamín B9 - kyselina listová je dôležitým vitamínom pre tehotné ženy, ale aj na podporu plodnosti. Kyselina listová podporuje tvorbu červených krviniek aj syntézu DNA - molekuly nosiacej genetickú informáciu, podporuje rast tkanív a funkciu buniek. Kyselina listová navyše zvyšuje chuť do jedla a podporuje tvorbu žalúdočnej kyseliny. Nedostatok vitamínu B9 sa prejavuje ako:

• U tehotných žien môže spôsobiť predčasné narodenie dieťaťa
• Potrat
• Posilňuje nervovú sústavu
• Pre lepšie psychické zdravie
• Anémia
• Hnačku
• Poruchy vstrebávania
• Neurologické problémy
• Rastové aj reprodukčné problémy

Príjem vitamínu B9 môžeme podporiť výživovými doplnkami, alebo plnohodnotnou výživnou stravou. Tieto potraviny obsahujú vitamín B9: čerstvá listová zelenina, zelený hrášok, mladá cibuľka, kapusta, karfiol, vnútornosti, vajcia, orechy, pečeň, mäso, kvasnice, nelúpaná ryža, v hovädzích obličkách aj pečeni.

Vitamín B12 – kobalamín podobne ako kyselina listová B9 aj vitamín B12 pomáha predchádzať potratom. Vitamíny pre tehotné - zvýšený príjem vitamínu B12 sa odporúča tehotným a dojčiacim ženám. Vitamín B12 podporuje tvorbu červených krviniek. Nedostatok vitamínu B12 sa prejavuje ako:

• Anémia, chudokrvnosť, biele pery
• Zvýšená krvácavosť
• Opakované potraty
• Pálenie jazyka
• Chronická únava
• Opuchy očí
• Halucinácie
• Podráždenosť, náladovosť
• Zápcha
• Závraty
• Ospalosť

Príjem vitamínu B12 môžeme podporiť výživovými doplnkami, alebo plnohodnotnou výživnou stravou. Tieto potraviny obsahujú vitamín B12: pečeň, obličky, srdce, mozog, morské ryby, pstruh, vajcia, mliečne výrobky, sladkovodná riasa Spirulina, hovädzia pečeň, tofu, mandle, fazuľa, vajcia.