ACAI

Bobule ACAI  – ovocie z palmy Acai

Podobá sa čučoriedke, no nemýľme sa – bobule acai pochádzajú z amazonského dažďového pralesa.

Palma Acai, rastúca na brehoch rieky Amazonky, dorastá do výšky 15 – 25 metrov. Dvakrát ročne sa na nej urodí až 20 kg týchto bobúľ.

Bobule Acai sú podľa najnovších výskumov jedny z najvýživnejších potravín na svete.

• vitamín A, B1, B2, B3,C, E
• najväčšie množstvo antioxidantov
• Vápnik, fosfor, draslík
• mononenasýtené tuky
• nenasýtené mastné kysliny Omega 6 a Omega 9
• sú zdrojom železa
• Jednotkou je ACAI na chunutie

Cena Acai závisí od spôsobu úpravy a stavu finálneho produktu. Najvyššiu kvalitu a tým úmernú cenu má ACAI prášok za ktorým nasledujú Acai tablety.

Čo konzumáciou získame ACAI?

• sú silným antioxidantom, pomáhajú v boji proti starnutiu
• zlepšujú trávenie – optimalizujú činnosť tráviacej sústavy
• podporujú správnu činnosť srdca
• sú vhodné pri diétach, podporujú chudnutie – obsahujú veľké množstvo mastných kyselín omega-3 a omega-6 a vlákninu, ktorá zaháňa pocit hladu
• zvyšujú energiu
• zlepšujú sexuálny výkon
• prispievajú k lepšiemu vzhľadu pokožky
• podporujú zdravý spánok
• znižujú hladinu cholesterolu
• podporujú zrak, obsahujú totiž antokyány, ktoré zlepšujú videnie v tme a oči sú následne menej unavené
• udržiavajú zdravý nervový systém, chránia pred neurologickými ochoreniami
• pomáhajú pri zápaloch – antokyány „opravujú“ poškodené bielkoviny
• spomaľujú priebeh artériosklerózy

Obsahujú veľa vlákniny, bielkovín, antioxidantov, vitamínov a minerálov – vitamín B1, B2, B3, C, E, z minerálov vápnik, draslík a fosfor.

Fialové bobule acai, podobajúce sa našej čučoriedke, dorastajú do veľkosti 25 mm a rastú v trsoch. Na tých sa nachádza takmer tisíc bobúľ s veľkou kôstkou, ktorá tvorí asi 80% plodu. Kým sú bobule nezrelé, majú zelenú farbu, v priebehu dozrievania sa menia na tmavofialovú.

Plody acai sa nekonzumujú priamo tak, ako sa zbierajú. Veľmi dôležitý je proces spracovania – konzumujú sa väčšinou v podobe kaše. Pripravujú sa na rôzne spôsoby – pri výrobe koktejlov, zmrzliny, drene, džúsov, likérov, sirupov, používajú sa ako príchuť v sýtených vodách a iných nápojoch. Chutia podobne ako čokoláda s lesnými plodmi.

Bobule acai môžeme nájsť v rôznych formách potravinových doplnkov. Na našom trhu sa ponúkajú spracované vo forme tabliet, džúsov, instantných nápojov v prášku, drení, ale aj celého ovocia. Vtejto podobe ich nájdete aj v našom e-shope Bohatstvo-prírody.sk