Minerály
Minerály
Aj minerály, rovnako ako vitamíny, sú pre organizmus nevyhnutné.
Železo, zinok, vápnik...ale aj jód, meď....aj tieto menej známe minerály majú svoju neoceniteľnú funkciu pre organizmus.
Koloidný organický kremík - koloidné minerály
Za ideálnych okolností minerály získavame v strave, ak je dostatočne pestrá. Delia sa na makroprvky a mikroprvky. K makroprvkom patrí vápnik, horčík, draslík, sodík, síra, fosfor, chlór. Medzi mikroprvky alebo inak stopové prvky patrí zinok, meď, kremík, jód, molybdén, bór, mangán, fluór a železo. Množstvo stopových prvkov, ktoré človek denne potrebuje k zdravému fungovaniu organizmu je tak minimálne, že sa udáva v mikrogramoch.
Vápnik - je základným stavebným materiálom kostí a zubov, vo veľkej miere podporuje zrážanlivosť krvi a urýchľuje hojenie rán. Navyše znižuje krvný tlak a vysoký cholesterol. Chráni organizmus pre srdcovo-cievnymi ochoreniami a podporuje správnu činnosť svalov a srdca, ovplyvňuje činnosť nervového systému. Až 99% vápnika sa ukladá v kostiach a zuboch, zvyšok si privlastnia tkanivá a krv.
Horčík – je nenahraditeľný pri prenose nervových impulzov, pri tvorbe zubov, kostí. Horčík je prvok, ktorý má na starosti transport cukru do buniek a podieľa sa na jeho premene na energiu. Je nevyhnutný pre správne trávenie, ale najmä pre vstrebanie vápnika.
Draslík – je tretím najčastejším minerálom v tele, je nenahraditeľný pre nervovú sústavu človeka, aj pre srde. Nachádza sa vo vnútri buniek.
Sodík – zabezpečuje prenos nervových vzruchov, pomáha tráviacemu systému neutralizovaním tráveniny v tenkom čreve, zabezpečuje rovnaký objem mimobunkovej tekutiny.
Síra – posilňuje našu imunitu, pôsobí na priepustnosť stien buniek – vďaka tomu uľahčuje prienik živín do buniek. Pomáha pri ochoreniach pohybového ústrojenstva.
Fosfor – je druhým najzastúpenejším prvkom v organizme. Ovplyvňuje stav kostí, chráni zubnú sklovinu a zuby. Je dôležitý pri premene bielkovín, tukov a glycidov, má na starosti energetický metabolizmus. Prenáša vzruchy z mozgu do buniek a tkanív.
Chlór – má na starosti udržanie správneho pH krvi, udržiava osmotický tlak. Navyše podporuje správnu činnosť pečene a odstraňuje toxíny.