Kozie mlieko

Kategórie
 
 
 
 
 
 
Streda, 27. september 2017
Kozie mlieko

A jeho zázračné účinky

V minulosti naši predkovia označovali kozie mlieko za “elixír krásy a dlhovekosti“. Kozie mlieko obsahuje približne rovnaké množstvo bielkovín a tukov ako kravské, ale kozie mlieko je ľahšie stráviteľné ako kravské mlieko.

 

Na rozdiel od kravského mlieka, kozie mlieko neobsahuje látky, ktoré sú zodpovedné za alergie dojčiat aj malých detí a je vhodné aj pre ľudí s intoleranciou na kravské mlieko. Z kozieho mlieka sa vyrába množstvo výrobkou ako napr.: kozie syry (mäkké, tvrdé), kozí tvaroh, bryndza, oštiepky, žinčica, ale aj výživové doplnky s obsahom kozieho mlieka, kozie kolostrum, sušené kozie mlieko, ale aj v kozmetike z kozieho mlieka napr. mydlo s kozím mliekom, vo forme mastí, gélov. Vyrábajú sa prírodné kozmetické prípravky z kozieho mlieka ako napr. - krémy, pleťové masky, púdre, kúpeľové soli.

Kozie kolostrum čo to je?

Kozie kolostrum, alebo mledzivo je označované aj ako prvé mlieko u savcov, tak ako aj u ľudí. Kolostrum sa tvorí v mliečnej žľaze matky tesne pred pôrodom a následne tak ešte cca 2-4 dni po pôrode.

Hlavnou úlohou kolostra je

  • Ochrana mláďat v prvých dňoch a týždňoch života pred infekciami z vonkajšieho prostredia. Vtedy je ešte imunita mláďat oslabená a ešte nie je schopná imunitná reakcia a produkcia vlastných protilátok – tzv. pasívna imunita
  • Kolostrum dodáva novonarodenému mláďatku hotové protilátky od matky, čo má vplyv na posilnenie imunity, aj na celoživotnú schopnosť brániť sa ochoreniam
  • Kolostrum je jedinečné, nenahraditeľné a nenapodobiteľné.

 

Kozie mlieko obsahuje tieto účinné látky:

  • Minerálne soli
  • Vápnik
  • Horčík
  • Sodík
  • Draslík
  • Fosfor
  • Stopové prvky meď, zinok, mangán, titán, chróm, kobalt
  • Vitamíny A, B1, B2, B12, C, D a E
  • Kyselinu listovú
  • Kyselinu kaprilovú
  • Kyselinu kaprínovú
  • Kyselina mliečna

 

Pozitívne účinky kozieho mlieka

  • Na prevenciu nádorových ochorení
  • Na nervovú sústavu, proti stresu a migréne
  • Na reumatické bolesti
  • Na posilnenie imunity
  • Pre zdravú pokožku, na alergie a ekzémy
  • Ochorenia tráviaceho traktu, pečene a slinivky
  • Pozitívne pôsobí na kĺbové ochorenia
  • Kozie mlieko je vhodné pri anémií
  • Znižuje lámavosť nechtov, zlepšuje kvalitu vlasov a spomaľuje ich vypadávanie
  • Dodáva energiu pri zvýšenej fyzickej i psychickej záťaži
  • Prispieva k zlepšeniu celkovej telesnej kondície
  • Kozie mlieko je ideálne pre ľudí trpiacich alergiou na kravské mlieko
  • Pre zdravý rast detí - zdroj látok pri tvorbe kostí
  • Je vhodné pre tehotné a dojčiace ženy - pre správny vývoj a rast plodu
  • Pôsobí ako prevencia proti rednutiu kostí – osteoporóze, podporuje liečbu osteoporózy

 

Kozie mlieko Na prevenciu nádorových ochorení

  • Konzumáciou kozieho mlieka sa v tele vytvárajú protilátky, ktoré bojujú proti rakovinovým bunkám
  • Organizmus kozy je schopný si vytvoriť účinné protilátky a koza nikdy neochorie na rakovinu

 

Na reumatické bolesti

  • Kozie mlieko má protizápalové účinky

 

Pre zdravú pokožku, na alergie a ekzémy

  • Kozie mlieko má hydratačné vlastnosti
  • Hydratačné vlastnosti pomáhajú udržať pokožku mäkkú
  • Kozie mlieko obsahuje vitamín A, ktorý zlepšuje zdravie pleti, pomáha v boji proti akné
  • Vitamín A podporuje pružnosť pokožky
  • V kozom mlieku sa nachádza kyselina mliečna, ktorá pomáha pokožke, zbaviť sa odumretých kožných buniek
  • Pre krajšiu a rozjasnenú pleť

 

Kozie mlieko na posilnenie imunity

  • Bohatý obsah vitamínov a minerálov posilňuje imunitu
  • Zabraňuje rozvoju ochorení v ľudskom tele

 

Kozie mlieko je ideálne pre ľudí trpiacich alergiou na kravské mlieko

  • Kozie mlieko neobsahuje bielkovinu kazeín, ktorá je obsiahnutá v kravskom mlieku
  • 60 - 70 % detí, ktoré sú alergické na výrobky z kravského mlieka, na kozie mlieko nie sú alergické
  • Kazeín je zápalová bielkovina, ktorá je príčinou vzniku rôznych ochorení
  1. Kazeín prispieva k vzniku gastrointestinálnych problémov
  2. Spôsobuje syndróm podráždených čriev
  3. Crohnovu chorobu
  4. Chronickú hnačku
  5. Kolitídu
  6. Akné, kožné ochorenia, ekzém

 

Výhody konzumácie kozieho mlieka

  • Zložením sa najviac podobá ľudskému mlieku
  • Ľahšie stráviteľné ako kravské mlieko
  • Obsahuje vysoký počet mastných kyselín. Obsah kyselín je 2x viac ako v kravskom mlieku
  • Kozie mlieko obsahuje 2x viac vitamínu A ako kravské mlieko
  • Môžu ho konzumovať aj ľudia, ktorí trpia laktózovou intoleranciou
  • Kravské mlieko obsahuje vyšší obsah prebiotík ako kravské mlieko
 

Pridať komentár:

...

Pridať reakciu na komentár:

... Zrušiť
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plná (Desktop) verzia