Streda, 27. september 2017
A jeho zázračné účinky
V minulosti naši predkovia označovali kozie mlieko za “elixír krásy a dlhovekosti“. Kozie mlieko obsahuje približne rovnaké množstvo bielkovín a tukov ako kravské, ale kozie mlieko je ľahšie stráviteľné ako kravské mlieko.
Na rozdiel od kravského mlieka, kozie mlieko neobsahuje látky, ktoré sú zodpovedné za alergie dojčiat aj malých detí a je vhodné aj pre ľudí s intoleranciou na kravské mlieko. Z kozieho mlieka sa vyrába množstvo výrobkou ako napr.: kozie syry (mäkké, tvrdé), kozí tvaroh, bryndza, oštiepky, žinčica, ale aj výživové doplnky s obsahom kozieho mlieka, kozie kolostrum, sušené kozie mlieko, ale aj v kozmetike z kozieho mlieka napr. mydlo s kozím mliekom, vo forme mastí, gélov. Vyrábajú sa prírodné kozmetické prípravky z kozieho mlieka ako napr. - krémy, pleťové masky, púdre, kúpeľové soli.
Kozie kolostrum čo to je?
Kozie kolostrum, alebo mledzivo je označované aj ako prvé mlieko u savcov, tak ako aj u ľudí. Kolostrum sa tvorí v mliečnej žľaze matky tesne pred pôrodom a následne tak ešte cca 2-4 dni po pôrode.
Hlavnou úlohou kolostra je
- Ochrana mláďat v prvých dňoch a týždňoch života pred infekciami z vonkajšieho prostredia. Vtedy je ešte imunita mláďat oslabená a ešte nie je schopná imunitná reakcia a produkcia vlastných protilátok – tzv. pasívna imunita
- Kolostrum dodáva novonarodenému mláďatku hotové protilátky od matky, čo má vplyv na posilnenie imunity, aj na celoživotnú schopnosť brániť sa ochoreniam
- Kolostrum je jedinečné, nenahraditeľné a nenapodobiteľné.
Kozie mlieko obsahuje tieto účinné látky:
- Minerálne soli
- Vápnik
- Horčík
- Sodík
- Draslík
- Fosfor
- Stopové prvky meď, zinok, mangán, titán, chróm, kobalt
- Vitamíny A, B1, B2, B12, C, D a E
- Kyselinu listovú
- Kyselinu kaprilovú
- Kyselinu kaprínovú
- Kyselina mliečna
Pozitívne účinky kozieho mlieka
- Na prevenciu nádorových ochorení
- Na nervovú sústavu, proti stresu a migréne
- Na reumatické bolesti
- Na posilnenie imunity
- Pre zdravú pokožku, na alergie a ekzémy
- Ochorenia tráviaceho traktu, pečene a slinivky
- Pozitívne pôsobí na kĺbové ochorenia
- Kozie mlieko je vhodné pri anémií
- Znižuje lámavosť nechtov, zlepšuje kvalitu vlasov a spomaľuje ich vypadávanie
- Dodáva energiu pri zvýšenej fyzickej i psychickej záťaži
- Prispieva k zlepšeniu celkovej telesnej kondície
- Kozie mlieko je ideálne pre ľudí trpiacich alergiou na kravské mlieko
- Pre zdravý rast detí - zdroj látok pri tvorbe kostí
- Je vhodné pre tehotné a dojčiace ženy - pre správny vývoj a rast plodu
- Pôsobí ako prevencia proti rednutiu kostí – osteoporóze, podporuje liečbu osteoporózy
Kozie mlieko Na prevenciu nádorových ochorení
- Konzumáciou kozieho mlieka sa v tele vytvárajú protilátky, ktoré bojujú proti rakovinovým bunkám
- Organizmus kozy je schopný si vytvoriť účinné protilátky a koza nikdy neochorie na rakovinu
Na reumatické bolesti
- Kozie mlieko má protizápalové účinky
Pre zdravú pokožku, na alergie a ekzémy
- Kozie mlieko má hydratačné vlastnosti
- Hydratačné vlastnosti pomáhajú udržať pokožku mäkkú
- Kozie mlieko obsahuje vitamín A, ktorý zlepšuje zdravie pleti, pomáha v boji proti akné
- Vitamín A podporuje pružnosť pokožky
- V kozom mlieku sa nachádza kyselina mliečna, ktorá pomáha pokožke, zbaviť sa odumretých kožných buniek
- Pre krajšiu a rozjasnenú pleť
Kozie mlieko na posilnenie imunity
- Bohatý obsah vitamínov a minerálov posilňuje imunitu
- Zabraňuje rozvoju ochorení v ľudskom tele
Kozie mlieko je ideálne pre ľudí trpiacich alergiou na kravské mlieko
- Kozie mlieko neobsahuje bielkovinu kazeín, ktorá je obsiahnutá v kravskom mlieku
- 60 - 70 % detí, ktoré sú alergické na výrobky z kravského mlieka, na kozie mlieko nie sú alergické
- Kazeín je zápalová bielkovina, ktorá je príčinou vzniku rôznych ochorení
- Kazeín prispieva k vzniku gastrointestinálnych problémov
- Spôsobuje syndróm podráždených čriev
- Crohnovu chorobu
- Chronickú hnačku
- Kolitídu
- Akné, kožné ochorenia, ekzém
Výhody konzumácie kozieho mlieka
- Zložením sa najviac podobá ľudskému mlieku
- Ľahšie stráviteľné ako kravské mlieko
- Obsahuje vysoký počet mastných kyselín. Obsah kyselín je 2x viac ako v kravskom mlieku
- Kozie mlieko obsahuje 2x viac vitamínu A ako kravské mlieko
- Môžu ho konzumovať aj ľudia, ktorí trpia laktózovou intoleranciou
- Kravské mlieko obsahuje vyšší obsah prebiotík ako kravské mlieko
Pridať komentár:
Pridať reakciu na komentár: