Pistáciový olej | Bohatstvo prírody

 
 
 
 

Pistáciový olej

 

Jeme pistácie, avšak pistáciový olej používame v našich kuchyniach málo. Azda preto, že si neuvomujeme zdravotné účinky pistácií.

 
 

Pistáciový olej

Výrobca: 
Zoradiť produkty podľa: Vzostupné poradie
Zobraziť na stránku:

 
Arašidový olej patrí medzi najzdravšie rastlinné oleje
6,90 € 15,00 €
Používa sa najmä v studenej kuchyni na zeleninové šaláty
6,70 € 12,00 €
Makadamiový olej sa radí medzi najvzácnejšie oleje
13,20 € 15,00 €
Jedny z najchutnejších, najkvalitnejších a najdrahších orechov
11,20 € 15,00 €
100 %, nefiltrovaný a prírodný olej
12,80 € 13,00 €
Najkvalitnejšie oleje sú z Talianska
9,90 € 17,00 €
Orechový olej patrí medzi extra zdravé oleje
7,30 € 10,00 €
Vzácny olej z píniových orieškov s nádychom exotiky
15,50 € 19,00 €
Obsahuje aj veľké množstvo nenasýtených mastných kyselín
17,50 € 20,00 €
Patrí medzi najzdravšie rastlinné oleje
5,20 € 6,00 €
Zabezpečíme si zdravé pečenie a zdravé varenie
5,40 € 6,00 €
Prírodná kozmetika ho využíva pre svoje blahodárne účinky
13,80 €
Je charakteristickej zlatej farby s veľmi jemnou až neutrálnou chuťou
10,80 € 12,00 €
Olej Chia je za studena lisovaný z chia semien
12,70 € 15,00 €
Konopný olej pochádza zo semien konope lisovaním za studena
7,90 € 9,00 €
Na 1l oleja sa spotrebuje 5 až 7kg semien
6,10 € 8,00 €
Jeho blahodárne účinky sú známe už od dávnych čias
7,10 € 9,00 €
Patrí medzi novinky medzi panenskými olejmi
12,80 € 15,00 €
Hlavnou zložkou je sylimarín - hepatoprotektívum
7,00 € 8,00 €
Sezam a samotný sezamový olej je typický pre východnú kuchyňu
6,40 € 8,00 €

 
 

Pistáciový olej a jeho účinky

 

Táto drevina rastie v Ázii a dorastá až do výšky 12 metrov. Dožíva sa úctyhodného veku – 300 rokov. Už v antickej dobe poznali pistácie a ich účinky na ľudské zdravie. Plody pistácie majú tvar mušle, jadro je obalené v tenkej, ale tvrdej škrupine. Pri špičke táto škrupina praská, plody pistácie sú preto otvorené. Zložením sa podobajú na píniové oriešky, obsahujú však iný pomer jednotlivých výživných látok. Semená pistácie majú zelenohnedú farbu, čo predurčuje aj farbu oleja. Je tmavozelený a dosť aromatický.

 

Pistácie  majú vysokú výživovú hodnotu, obsahujú vysoký podiel vitamínu E. Vitamín E je známym antioxidantom a chráni pred voľnými radikálmi. Chráni pokožku pred starnutím, dokonale ju hydratuje a uchováva jej mladosť. Vitamín E pomáha predchádzať vzniku degeneratívnych ochorení srdca a nádorových ochorení. Podiel vlákniny v pistáciách pomáha pri správnej funkcii tráviaceho systému a tým nepriamo pomáha predchádzať vzniku rakoviny hrubého čreva. Obsahom vlákniny pistácie pomáhajú pri chudnutí. Nájdeme v nich minerálne látky vápnik, železo, draslík či fosfor, nenasýtené mastné kyseliny či extrémne vysoký podiel bielkovín, ktoré tvoria obsah pistácií až v 20%.

 

pistáciový olej

Pistáciový olej prirodzene obsahuje všetky tieto vyššie vymenované látky a preto jeho unikátne zloženie pomáha pri:

  • ochrane organizmu pred vznikom rakovinových ochorení
  • nadmernej fyzickej alebo psychickej záťaži
  • rýchlejšom zotavovaní po ťažkých ochoreniach
  • ako podporný prostriedok pri liečbe podvyživených pacientov
  • kašli
  • podporuje zdravie srdca
  • pôsobí proti bolesti žalúdka
  • aktivizuje mozgovú činnosť
  • zmierňuje stres a stavy úzkosti

 

V kozmetike sa pistáciový olej využíva na hydratáciu suchej pokožky, zjemňuje prejavy jej starnutia, vyhladzuje vrásky. Používa sa aj ako masážny olej.

 

V kuchyni sa najčastejšie využíva v cukrárenskom priemysle pri príprave dezertov. Použiť sa môže do šalátov, cestovín.

V e-shope Bohatstvo-prirody.sk ponúkame pistáciový olej BIO.