Olivový olej na varenie | Bohatstvo prírody

 
 
 
 

Olivový olej na varenie


Olivový olej na varenie odporúčajú aj odborníci.


Ak už používate olivový olej na varenie, nielen do studenej kuchyne, potom ste už podobné riadky pravdepodobne čítali.
 

 
 

Olivový olej na varenie

Výrobca: 
Zoradiť produkty podľa: Vzostupné poradie
Zobraziť na stránku:

 
Extrakt z olivových listov obsahuje oleuropeín, ktorý má vyšší antioxidačný potenciál ako Vitamín C. Hypertenzia, olivy, olivové listy - výživový doplnok
14,50 € 15,00 €
Olej Chia je za studena lisovaný z chia semien. Chia olej obsahuje Omega 6 a omega 3 mastné kyseliny - výživa pokožky, jazvy, vrásky, zväčšené póry
12,70 € 15,00 €
Pestrec mariánsky olej je BIO olej s hlavnou zložkou sylimarín - hepatoprotektívum, obsahuje aj kyselina stearová, kyselina linolová, kyselina palmitová
7,00 € 8,00 €
Arašidový olej patrí medzi najzdravšie rastlinné oleje,zdravé srdce , posilnenie imunity, cholesterol, únava, nespavosť. Obsahuje omega mastné kyseliny - arašidy
6,90 € 15,00 €
Ľanový olej sa používa sa najmä v studenej kuchyni na zeleninové šaláty, obsahuje nenasýtené mastné kyseliny a vitamín E - podpora imunity
6,70 € 12,00 €
Makadamiový olej sa radí medzi vzácne prírodné oleje. Je vhodný na vonkajšie, vnútorné použite aj do kuchyne. Obsahuje mastné kyseliny, vitamíny a minerály
13,20 € 15,00 €
Olej z piemontských oriešov je lisovaný za studená z Talianských lieskových orechov - Jedny z najchutnejších, najkvalitnejších a najdrahších orechov - BIO olej
11,20 € 15,00 €
Mandľový olej teda olej zo zemných mandlí ( Sachor jedlý) je 100 % nefiltrovaný a prírodný olej obsahuej nasýtené mastné kysleiny, vitamín E a iné výživné látky
12,80 € 13,00 €
Extra panenský olivový olej od spoločnosti PODOR za studená lisovaný má blahodárne účinky na cholesterol, trávenie či krvný tlak - posilnenie imunity
9,90 € 17,00 €
Orechový olej za studená lisovaný z vlašských orechov - patrí medzi extra zdravé BIO oleje keďže obsahuje zdravé tuky - omega 3 mastné kyseliny - Dari prírody
7,30 € 10,00 €
Vzácny olej z píniových orieškov s nádychom exotiky obsahuje vzácne mastné kyseliny Omega 3 a Omega 6 a iné výživné látky - Píniový olej - Bio oleje
15,50 € 19,00 €
Pistáciový olej obsahuje aj veľké množstvo nenasýtených mastných kyselín omega 3, omega 6 a vitamíny A, B, E - pomáha predchádzať vzniku rakoviny
17,50 € 20,00 €
Repkový olej patrí medzi najzdravšie rastlinné oleje, keďže obsahuje omega 3 mastné kyseliny, omega 6 mastné kyseliny a omega 9 mastné kyseliny - zdravá strava
5,20 € 6,00 €
Slenčnicový olej nie len na zdravé pečenie a zdravé varenie, Rastilinný olej lisovaný za studena obsahuje mastné kyseliny Omega 3, Omega 6, Omega 9 ...
5,40 € 6,00 €
Prírodná kozmetika využíva arganový olej pre svoje blahodárne účinky na pleť pokožku a vlasy, ekzém, psoriáza, lupienka, akné ...arganový olej na vlasy, argan oil
13,80 €
Hroznový olej od PODOR je charakteristickej zlatej farby s veľmi jemnou až neutrálnou chuťou. Patrí medzi BIO oleje na na vnútorne a vonkajšie použitie
10,80 € 12,00 €
Konopný olej sa vyrába zo semien konope lisovaním za studena - podporuje hojenie drobných rán a popálenín, obsahuje esenciálne mastné kyseliny
7,90 € 9,00 €
Ľanové semienka ako ľanový olej lisovaný za studena - účinná regenerácia kože - sucha koža, stvrdnutá koža - na pokožku po zahojených popáleninách
6,10 € 8,00 €
Makový olej a jeho blahodárne účinky sú známe už od dávnych čias, obsahuje hlavne vápnik na kosti ale aj fosfor, draslík, železo, zinok a iné minerály
7,10 € 9,00 €
Marhuľový olej je BIO panenský olej lisovaný za studená z marhuľových jadier - Pleťový olej obsahuje vitamíny B - Doplnok liečby rakoviny - BIO oleje
12,80 € 15,00 €

 
 

Taliansko a Španielsko, dve krajiny, ktoré sú najväčšími producentmi olivového oleja. Taliansko je zároveň i krajinou, ktorá produkuje najkvalitnejší olivový olej, kým Španielsko ho vyprodukuje najviac. Kvalitný olej určujú mnohé faktory, v prvom rade odroda olív a ich pôvod. Dôležitý je i stupeň zrelosti počas zberu, postup alebo spôsob zbierania a skladovania, ale aj lisovania a skladovania už po lisovaní. Chuť sa líši od druhy odrody a rozdiely je najviac cítiť, ak ochutnáte panenský olivový olej. Rozdiel v kvalite napovie aj farba, sýta zelená farba oleja svedčí o jeho vysokej kvalite, no žltý až bezfarebný olej býva často rafinovaný a vyrobený zo zvyškov olív. 


Jedným z častých mýtov, čo sa týka olivového oleja je, že je vhodný len na použitie v studenej kuchyni, čo vôbec nie je pravda. Olivový olej sa však začína prepaľovať pri teplote 210°C, čo znamená, že s čistým svedomím ho môžete používať i v teplej kuchyni, ale len do tých 210°C. Nad túto teplotu si už nezachováva výživné hodnoty a stráca svoje kvality a pozitívne účinky na organizmus. Preto sa olivový olej na varenie odporúča len do teploty maximálne 210°C. 

olivový olej na varenie
Olivový olej na varenie patrí do kategórie zdravé oleje. Rozlišujeme však niekoľko kategórií olivového oleja:


-    extra virgin olivový olej má najvyššiu kvalitu a je lisovaný za studena pri teplote 24 – 27°C z najkvalitnejších olív. lisovanie za studena znamená lisovanie oleja do teploty 28°C, nikdy nie viac
-    panenský olivový olej je vyrábaný a lisovaný pri vyšších teplotách s menej prísnymi pravidlami výroby. práve tento olej je vhodný i do teplej kuchyne, zo všetkých kategórií má najvyšší bod dymivosti. 
-    rafinovaný olivový olej – je najnižšej kvality, vyrábaný z olív najhoršej kvality 
-    ochutené olivové oleje – napríklad na grilovanie

 

Olivový olej na varenie aj pre použitie v studenej kuchyni mlžete nájsť v našom e-shope so zdravým jedlom a prírodnými produktami Bohatstvo-prirody.sk. Olivový olej sa tiež často využíva ako súčasť prírodných kozmetických prípravkov