Zinok

V malom, ale nenahraditeľnom množstve vám predstavujeme ďalší dôležitý mikroelement v našom tele. Často sa práve zinok dáva do súvislostí, porovnáva so zastúpením železa v tele. Zinok prispieva k udržateľnosti, celistvosti buniek, vo vysokej koncentrácii je prítomný v hormóne inzulín a v očných tkanivách. Taktiež platí, že ak chcete dosiahnuť čo najefektívnejšiu využiteľnosť zinku, nemali by ste súčasne užívať doplnky k strave s obsahom železa.

Zinok sa v ľudskom tele nachádza v množstve približne 2 až 4 g. Zabezpečuje optimálnu tvorbu buniek imunitného systému, koriguje koncentráciu vitamínu E (antioxidant) v tele. Keďže zinok je dôležitým jadrom inzulínovej molekuly, v optimálnom množstve dokáže predchádzať cukrovke a jej negatívnym sprievodným javom, akými je napríklad slepota.

Ak prijímate zinok zo stravy, jej základ tvorí mäso, huby, morské riasy, strukoviny, ryža, ovsené vločky a pod. Dospelí by mali denne prijať 15 mg zinku.

Deficit zinku sa prejavuje bolesťami a kŕčmi, zhoršením zraku, kožnými ochoreniami, zlou koncentráciou, nechutenstvom a únavou.

Každý príjem nových doplnkov k strave si kontrolujte, naštudujte spôsob užívania a časové odstupy medzi jednotlivými minerálmi a stopovými prvkami. Za veľmi rizikovú hladinu zinku v tele sa považuje 150 mg za deň. Je to nebezpečné pre správny prietok krvi, činnosť obličiek a svalstva.