Železo

Železo starne, ale nie v prípade kvalitných výživových doplnkov pre lepšie okysličovanie, činnosť mozgu a emočnú pohodu. Železo v ľudskom tele má dôležitý význam pre červené krvné farbivo (hemoglobín), ale aj pre svaly a činnosť žalúdka.

V dospelom ľudskom organizme ho máme koncentrované približne v množstve 4,5 g. Čerpať železo máme predovšetkým z prírodných zdrojov. Na železo je bohaté mäso a vajcia, zelená listová zelenina, ryža, tekvica, sója a strukoviny. Železo ako nevyhnutná súčasť krvného obehu priaznivo pôsobí aj na pohybový aparát a na znižovanie rizika zápalov a infekcií.

Pozor v akom množstve prijímate spolu so železom aj zinok a vápnik. Lepšia „znášanlivosť“ vzniká medzi zinkom a vitamínom C. Vo forme tabliet alebo kvapiek zapíjame vitamíny s obsahom železa čistou vodou. Jeho účinky oslabuje pitie kávy a niektorých ovocných čajov.

Železo a mnohé rizikové skupiny. Ide najčastejšie o vegánov, ktorí sa vyhýbajú konzumácii mäsa, taktiež o deti v období rastu a tehotné či dojčiace ženy. Odporúčaná denná dávka je u nich rôzna, dôležité je však to, aby sa na železo nezabudlo...