Vitamín C

C vitamín. asi najznámejší vitamín vďaka citrónom, vitamín C poznáme všetci.

Citrón, asi najznámejší jeho zdroj, však nie je jedinou potravinou bohatou na C vitamín. Vitamín C sa totiž nachádza vo veľa druhoch zeleniny a ovocia. 

Nie, nielen citróny, ale všeobecne citrusové ovocie, ríbezle, šípky, paradajky, paprika, kapusta, petržlen, zelená listová zelenina, kel, karfiol a zemiaky. Vôbec sa však nevyskytuje v obilninách, veľmi malé množstvo obsahuje mäso a mliečne produkty.  
 

Céčko, odborne nazývané kyselina askorbová, bola poloobjavená v roku 1747, keď sa testovali účinky citrusového ovocia na liečbu skorbutu, ktorým trpeli najmä námorníci. Izolovali ho až takmer o 200 rokov neskôr, kedy bola v citrónovej šťave identifikovaná aktívna zložka. Je to vo vode rozpustný vitamín, ktorý si ale naše telo nedokáže samo vytvárať, preto je odkázané na jeho prijímanie v strave, alebo pomocou doplnkov výživy. 

Čo všetko dokáže C vitamín?

-    je silným antioxidantom, ktorý chráni bunky pred voľnými radikálmi 
-    spomaľuje proces starnutia
-    chráni organizmus pred infekciami a vírusmi
-    je veľmi potrebné pre normálny telesný vývoj
-    podporuje tvorbu kolagénu a tým udržiava zdravé kosti, chrupavky, zuby
-    je nevyhnutné pre fungovanie ďasien, i pri liečbe ochorení ďasien, pomáha pri krvácavosti ďasien
-    umožňuje vstrebávanie železa, vápnika
-    pomáha vylučovať olovo, meď a ortuť
-    podporuje tvorbu bielych krviniek
-    podporuje zdravie očí, pomáha pri liečbe zeleného a sivého zákalu
-    urýchľuje hojenie rán, popálenín, urýchľuje hojenie rán po operáciách, aj hojenie jaziev
-    podporuje činnosť imunitného systému
-    pôsobí ako prevencia proti chrípke a nachladeniu 

Jeho nedostatok spôsobuje:
-    chorobu zvanú skorbut, ktorou trpeli námorníci
-    krvácanie ďasien
-    vypadávanie zubov, paradentózu
-    vypadávanie vlasov
-    chudokrvnosť, zvýšenú tvorbu modrín
-    nervové poruchy ako je depresia, nervozita, nespavosť

Vitamín C potrebujú vo vyšších dávkach fajčiari, pretože v krvi ho majú až o 30% menej ako nefajčiari. 
 

V e-shop Bohatstvo-prirody.sk nájdete širokú ponuku vitamínu C napr. C vitamín tablety alebo tekutý vitamín C.