Orechový olej

Orechový olej

Orechový olej vám dodá živiny

A nielen tie. Bonusom je lahodná oriešková chuť, ktorá jedlu dodá nádych inakosti. Ak orechový olej nepoužívate, je najvyšší čas zmeniť to. 

Vlaššké orechy sú jednou z najvýživnejších a najzdravších potravín. Obsahujú vzácne omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa okrem týchto orechov vyskytujú najčastejšie v rybách ako je losos, sleď, makrela či pstruh. 

Sú plodom orecha kráľovského, ktorý pochádza pôvodne z Perzie. Najviac sa mu darí v hlbokej a vzdušnej pôde na miestach, kde je dostatok slnečného svetla. Plody prináša relatívne neskoro, až v ôsmich až desiatich rokoch a dožíva sa úctyhodného veku sto až tristo rokov. Plody majú tvrdú škrupinu a orechový olej sa získava z jeho jadier. Nepoužíva sa iba vnútorne, je veľmi dobrý i na vonkajšie použitie. 

Jeho najznámejšie účinky sú:
-    je osvedčený v znižovaní rizika vzniku nádorových ochorení
-    veľmi priaznivo vplýva na nervovú sústavu
-    stimuluje mozog, vnímanie, koncentráciu a zlepšuje pamäť
-    je vynikajúcim prostriedkom na posilnenie imunitného systému
-    podporuje cievny systém, optimalizuje krvný obeh
-    znižuje hladinu cholesterolu
-    ochraňuje pred vznikom rakoviny hrubého čreva
-    je dobrým pomocníkom v boji proti ateroskleróze
-    udržiava ideálny krvný tlak
-    podieľa sa na tvorbe telových buniek
-    podporuje tvorbu krvi 
-    pomáha pri ťažkostiach sexuálneho charakteru – zvyšuje produkciu spermií
-    je vhodný pri ochoreniach pohybového ústrojenstva
-    pomáha proti zápche

Okrem týchto ťažkostí sa orechový olej často využíva v kozmetike, je súčasťou mnohých kozmetických výrobkov. Pomôže pri ťažkostiach s vlasmi tým, že stimuluje vlasové cibuľky, navyše im dodá lesk. Vyživí nechty. Často sa používa pri problémoch s mastnou pokožkou a niektorí ho využívajú aj na rýchlejšie opálenie. 

V kuchyni sa používa najmä na prípravu studených jedál, je lisovaný za studena. Používa sa ako prísada do sladkých jedál, jogurtov, kaší či zeleninových šalátov. Vyniká príjemnou vôňou a chuťou.