Repkový olej

Repkový olej

Repkový olej, zložením podobný olivovému

Ak hľadáte ešte viac vitamínu E, ako obsahuje bezkonkurenčný olivový olej, ste na správnej adrese. Repkový olej ho totiž obsahom tohto vitamínu hravo pokorí
 

Repkový olej a olivový olej sú si svojim zložením i účinkami dosť podobné. No repkový olej obsahuje ešte väčšie množstvo antioxidantov, ktoré má na starosti vitamín E. Tie chránia organizmus pred pôsobením voľných radikálov. 

Repkový olej je získavaný z repky olejnej, ktorá je pestovaná výlučne s týmto cieľom. Okrem spomínaného vitamínu E obsahuje omega-3 mastné kyseliny, čo je skôr výnimočné, pretože tieto kyseliny sa zväčša vyskytujú v rybách ako sú losos, makrela, slede a pstruhy. Okrem nich však omega-3 mastné kyseliny obsahujú aj repkový a sójový olej a vlašské orechy. Omega-3 mastné kyseliny sú nesmierne dôležité pre správne fungovanie srdcovo-cievneho systému, chránia ho pred ochoreniami a pomáhajú predchádzať týmto ochoreniam. Zlepšujú imunitu, posilňujú ju. Zmierňujú a chránia pred ochoreniami nervového systému, posilňujú mozog a jeho funkcie, zlepšujú pamäť, koncentráciu a vnímanie. Okrem omega-3 mastných kyselín obsahuje aj kyselinu olejovú. Je tiež zdrojom omega-6 mastných kyselín. Ďalej obsahuje vitamín K a cholín. 

Odporúča sa používať ho v studenej kuchyni, najkvalitnejší je lisovaný za studena. Jeho konzumácia sa odporúča maximálne 2 – 3 týždenne. Nemal by sa používať v teplej kuchyni. Ak sa odporúča aj v teplej kuchyni, znamená to, že je rafinovaný a nie je vyrobený metódou lisovania za studena, kedy sú v ňom zachované účinné látky. Konzumáciu olejov všeobecne je potrebné striedať, aby náš organizmus neprijímal vždy tie isté tuky. 

Účinky repkového oleja:

-    chráni pred voľnými radikálmi, posilňuje imunitný systém
-    chráni srdce, cievy pred ochoreniami, pôsobí ako prevencia pred vznikom kardiovaskulárnych ochorení
-    ochranou pred voľnými radikálmi pomáha predchádzať riziku vzniku nádorových ochorení
-    podporuje správnu činnosť tráviaceho systému, upravuje stolicu
-    má detoxikačné účinky

Nie je veľmi vhodný na vyprážanie a tepelnú prípravu jedál. 

E-shop Bohatstvo-prirody.sk ponúka repkový olej BIO kvality.