Matcha Tea CEREMONY - 24,5€|Bohatstvo-prirody

 
 
 
 

Matcha Tea

Matcha tea CEREMONY 30g
Matcha tea CEREMONY 30g
 

Matcha tea CEREMONY 30g

BIO jemne mletý zelený čaj z Japonska
Výrobca:MatchaTea
Kód produktu:MT02
Dodanie
Vybavenie objednávky do: 24 hod.
Ušetríte: 2 % Bežná cena: 24,95 € Vaša cena: 24,50 €
Nákupom tohto produktu získate kredit vo výške 24 bodov.
Náš odmeňovací systém

Matcha tea CEREMONY 30g

História Matcha Tea

História Matcha čaju sa datuje už pred 5000 rokmi v starovekej Číne.  Boli to práve budhistickí mnísi, ktorí sa zaslúžili o vysokú popularitu tohto magického nápoja už v 7. storočí n.l.

Budhistickí mnísi sa tiež zaslúžili o rozvoj čaju Matchu ako liečiva, kedy bolo v hojnej miere používané na liečbu rôznych neduhov dokonca na cisárskom dvore. Matcha bola doslova tajnou medicínou vyvolených.

V 16. Storočí sa matcha v Japonsku stáva obradným čajom a je veľmi obľúbená v triede samurajov.

 

Ako vzniká čaj Matcha v 5-tich krokoch:

Pestovanie čaju Matcha je prísne stráženým receptom japonských čajových farmárov, ktoré si odovzdávajú z generácie na generáciu.

Základnými charakteristikami pestovania sú však tieto špecifiká:

  1. Tienenie polí plachtami – 4 týždne pred zberom sa polia zakryjú plachtami a čajové listy produkujú oveľa viac chlorofylu, teda sú bohatšie na aminokyseliny
  2. Ručný zber na konci mája a prevoz do továrne
  3. Listy sa jemne naparia, čím sa zabráni fermentácii a následne sa listy usušia pri teplote 180 stupňov Celzia
  4.  Usušené lístky sa pre selektujú a roztriedia do jednotlivých kvalitatívnych tried a vytvoria sa čajové zmesi, čo je veľmi dôležité pre zabezpečenie kvalitatívnej konzistentnosti.
  5. Posledným krokom vo výrobe je samotné mletie. Preselektované a roztriedené čajové zmesi sa pomelú na žulových mlynoch na jemnučký prášok.

 

Ako si správne pripraviť čaj Matcha:

  1. Vodu necháme zovrieť a počkáme 5 min. kým voda ochladne na 80 stupňov Celzia
  2. Do čajovej šálky si nasypeme približne 1g čaju Matcha (množstvo je možné meniť podľa chuti)
  3. Šálku zalejeme a pomiešame. Ak sa nám vytvorí jemná pena na povrchu, čaj sme zaliali a pripravili správne.

Kvalitatívne rozdelenie čaju Matcha

Tak ako pri každej surovine, kvalita výsledného produktu závisí od množstva faktorov.  Je rozdiel či paradajku kúpime niekde v predajnej sieti alebo si ju dopestujeme u nás v záhrade.

Pri čaji matcha rozlišujeme tri hlavné merateľné atribúty kvality:

  1. Farbu – pravý matcha čaj má vždy žiarivo smaragdovú farbu
  2. Chuť  - chuť priamo úmerne závisí od koncentrácie, ale vo všeobecnosti je chuť sladká, jemná, hebká s jemným nádychom trpkosti. Príčinou sladkej chuti je hlavne už spomínaná aminokyselina L-Theanine, ktorá tiež jemne vyrovnáva silné účinky kofeínu na organizmus.
  3. Zloženie – zloženie japonského čaju matcha závisí od jeho kvality. Obradné čaje majú najvyššiu kvalitu. Každý čaj matcha obsahuje množstvo aminokyselín a vysokú dávku kofeinu.

 

Niekoľko dôvodov prečo piť čaj Matcha:

  • 1 šálka čaju matcha sa rovná desiatim šálkam obyčajného zeleného čaju
  • Čaj matcha samurajovia používali pri meditácii na podporu ich vnímania, v organizme nastoľuje pokoj a harmóniu pri 100% koncentrácii
  • Čaj matcha nie je výluh, ale je to celý čajový list. Žulové mlyny rozomelú celý čajovníkový list, ktorý sa následne konzumuje.
  • Matcha obsahuje veľmi silné zastúpenie antioxidantov, hlavne katechínov
  • 2 šálky čaju matcha Vám zaistia dostatočné množstvo antioxidantov na celý deň
  • Je vhodným doplnok pre diabetikov nakoľko zabraňuje tvorbe glukózy v krvi
  • Matcha zrýchľuje metabolizmus a tým pomáha pri chudnutí. Jedlo sa spaľuje až 4x rýchlejšie
  • Matcha podporuje detoxikáciu organizmu, spaľuje tuky
  • Matcha znižuje cholesterol a hladinu cukru v krvi

 

Čaj Matcha a jeho zdravotné účinky:

  • Vďaka aminokyseline L-Theanine zvyšuje duševnú bdelosť a sústredenosť
  • Má silne nabudzujúce účinky, zvýšenie energie a vitality
  • Urýchľuje metabolizmus až o 40%
  • Znižuje krvný tlak a LDL cholesterol
  • Vyoký podiel antioxidantov odďaľuje degeneratívne poruchy spôsobené stárnutím
  • Vysoký pomer polyfenolov a katechínov má podporný účinok pri liečbe rakoviny
  • Je to prírodné antibiotikum a antivirotikum
  • Vysoký podiel vlákniny má blahodarný účinok pri tuhej stolici
  • Podporuje detoxikáciu organizmu, alkalizáciu krvi
  • Pomoc pre diabetikov (upravuje hladinu cukru v krvi)

 

V tabuľke si môžete pozrieť pomery jednotlivých výživných látok v sledovaných potravinách:

Výživné látky na 20g potraviny Matcha Káva Zelený čaj
Karotén 6 mg - -
Vitamín C 37 mg - 12 mg
Vitamín A 6 mg - -
Draslík

400 mg

130 mg 54 mg
Železo 2,6 mg - 0,4 mg
Vápnik 65,6 mg 4 mg 6 mg
Vláknina 6,28 g - -
Bielkoviny 5,48 g 0,4 g 0,4 g
Polyfenoly 2 g 0,50 g 0,14g
Kofeín 0,68 g 0,12 g 0,04g

 

Balenie: 30 sáčkov á 2g

Popularita čaju Matcha narastá. Tu si môžete pozrieť čo sa vo svete matcha udialo:

Pluska.sk - Vyskúšajte zelený čaj

Čaj ako prevencia pred rakovinou

Dáma.cz

Matcha. Liek na rakovinu, alebo len čaj

Vitalita - Matcha na milión spôsobov

Babinet.cz - Macha, nápoj s výnimočnými vlastnosťami

Blesk.cz - Zelený elixír pre ženy

Ona Dnes - Dezerty z čaju matcha

Barove noviny - čaj s výnimočnými vlastnosťami

Chytrá žena - Matcha Vám pomôže nie len s hmotnosťou

 

Upozornenie podľa nariadenia komisie EÚ:
Tento produkt je registrovaný ako doplnok stravy. Nemá schválené liečivé účinky a nejedná sa o liek. Nie je určené ako náhrada pestrej stravy. Neprekračujte odporúčané dávkovanie. Ukladajte mimo dosahu detí. Minimálna trvanlivosť vyznačená na obale.