Chia semiačka

Chia semiačka

Zázrak zvaný chia semiačka

Vápnik, bielkoviny, spomalenie premeny sacharidov na jednoduché cukry – chia semiačka dokážu neuveriteľné veci, preto ak ste ich ešte nevyskúšali, je najvyšší čas.
 

Sú plodmi rastliny Šalvia Hispánska, krajinou pôvodu je Mexiko. Je teplomilná, paradoxne aj mrazuvzdorná, čo svedčí o jej nenáročnosti. Dorastá do výšky jedného metra a kvety majú fialovú alebo bielu farbu. Podľa farby kvetov sú zafarbené aj semienka – majú bielu alebo čiernu farbu a podobnosť s ľanovými semienkami. Chia semiačka sú malinké, no do ich rozmerov sa vtesnalo všetko zdravie, aké si môžeme priať. 

Obsahujú vitamíny B a C, zdravé tuky, bielkoviny, sacharidy, antioxidanty, vápnik, sodík, fosfor, zinok, mangán, omega-3 kyseliny a omega-6 kyseliny. Tieto malé chia semiačka sú teda nabité zdravím a takmer všetkým, čo náš organizmus potrebuje.

Ich najdôležitejším „posolstvom“ je ochrana imunity. Chia semiačka sú nesmiernou zásobárňou zdravia, obsahujú široké spektrum výživných látok a práve nimi chránia organizmus pred rozličnými ochoreniami, najmä tých z radu civilizačných. Chia semiačka znižujú riziko vzniku infarktu, nádorových ochorení, cukrovky. Podporujú imunitný systém a slúžia ako prevencia. Upravujú tráviaci systém, svojím obsahom vlákniny mu napomáhajú k správnemu fungovaniu. Pomáhajú ho čistiť a zabezpečujú pravidelnú stolicu. 

Vďaka antioxidantom chia semiačka detoxikujú organizmus a zbavujú ho odpadových škodlivých látok. Obsahujú veľké množstvo omega-3 mastných kyselín, zvaných aj zdravé tuky, ktoré chránia a posilňujú srdce a cievy. Omega-3 mastné kyseliny sú veľmi cenené práve pre podporu srdcovo-cievneho systému. Konzumáciou chia podporíme i naše kosti, obsahujú totiž veľa vápnika a pomôžu zároveň predchádzať vzniku osteoporózy. Antioxidanty nepôsobia priaznivo len na imunitný systém, ale pomáhajú zlepšovať stav našej pleti, zlepšujú jej regeneráciu. 

Potešíme i tých, ktorých cieľom je chudnutie – chia semiačka s vysokým obsahom vlákniny spomaľujú trávenie a tým odďaľujú pocit hladu, zasýtia organizmus na dlhší čas. Ich rastlinné bielkoviny urýchľujú metabolizmus a zabezpečia chudnutie z tukov, nie zo svalov.  Sú vhodné aj tým, že obsahujú množstvo živín.